Davlumbaz Üstü Kompakt Kurulum
Kanal hattında ünite koyacak yer yok.
Ünite doğrudan davlumbazın üzerine, çıkış ağzına oturtulur. Kanal yolu kısa olan veya teknik hacmi bulunmayan mutfaklarda tercih edilir.
Kurulum
Bu kurulum yerinde neye benziyor

Akış
Havanın izlediği yol
Ayrıntı
Kaynağa en yakın noktada filtreleme yapıldığı için kanal içi yağ birikimi belirgin şekilde azalır — kanal temizliği masrafı ve yangın riski düşer.
Buna karşılık ünite mutfağın içindedir: gürültü ve servis erişimi mutfak çalışma düzeniyle çakışabilir. Bakım saatinin mesai dışına planlanması gerekir.
Davlumbazın taşıyıcı yapısı ünitenin ağırlığını kaldırmalıdır; gerekiyorsa ayrı askı sistemi kurulur.
Uygun
Uygun değil
Bu kurulumdaki sınıflar
Sonraki adım
Bu kurulumun sizde uygulanabilir olup olmadığı keşifte belli olur.
Servis boşluğu, taşıyıcı yapı, fan kapasitesi ve erişim — hepsi yerinde kontrol edilir.
Bu kurulumu kullanan sektörler