Çözümler · Mutfak ve Ticari
Fırın ve Pastaneler İçin Filtre Çözümleri
Bacadan is çıkıyor, çevrede kurum ve un tozu şikâyeti var.
Durum
Fırın egzozunun karakteri restorandan farklıdır: yağ yükü daha düşük, buna karşılık is, kurum ve zaman zaman un tozu vardır. Odun veya kömür fırınında is yükü belirgin şekilde artar.
Bu profil ön kademe seçimini değiştirir — kuru toz ağırlıklı bir egzozda mesh yağ tutucu yerine farklı bir ön filtre daha doğru olabilir. Pastanelerde yük genellikle hafiftir; sorun çoğu zaman kapasite değil, hiç filtre olmamasıdır.
Bu sektörde tipik olarak
- Tipik kapasite
- Ön kademe
- Sıcaklık
Uygun kurulum
Nereye takılacağı, hangi cihaz olduğu kadar önemli
Fırınlarda belirleyici olan debiden çok egzozun sıcaklığı ve is karakteridir.
Kapasite
Bu sektörde tipik olarak hangi sınıf
Kesin seçim keşifte yapılır. Aşağıdaki sınıflar, hangi aralıkta konuştuğumuzu görmeniz için.
| Sınıf | Hava debisi | Tipik kullanım | Detay |
|---|---|---|---|
| Kompakt sınıf | 2.500–3.500 m³/h | Kafe ve pastane · Küçük restoran mutfağı · Ofis ve okul çay ocağı | Aç |
| Standart sınıf | 3.500–5.000 m³/h | Restoran mutfağı · Otel kahvaltı mutfağı · Küçük ölçekli üretim mutfağı | Aç |
| Yoğun kullanım sınıfı | 6.000–7.500 m³/h | Kebap ve döner salonu · Izgara ağırlıklı restoran · Yoğun fritöz kullanan işletme | Aç |
| Çift geçiş sınıfı | 8.000–10.000 m³/h | Otel ana mutfağı · Hastane mutfağı · Yemek fabrikası hattı | Aç |
| Yüksek kapasite sınıfı | 13.000–15.000 m³/h | AVM yemek katı ortak bacası · Çok mutfaklı tesis · Merkezi egzoz hattı | Aç |
| Endüstriyel sınıf | 19.000–22.500 m³/h | CNC ve talaşlı imalat merkezi hattı · Çok istasyonlu kaynak atölyesi · Proses egzozu | Aç |
Sonraki adım
Ölçüleri alalım, doğru sınıfı birlikte bulalım.
Keşif ücretsiz. Yerinde ölçü alınır, mevcut hat değerlendirilir ve tek bir net teklif çıkar.
Aynı daldaki diğer sektörler